ALENAR es comerse el Mediterráneo en el centro de Valencia. Su oferta gastronómica acerca el sabor de la Marina a todo el mundo de forma ingeniosa, divertida y vivaz con producto selecto de cercanía.

En esta consultoría TwoManyChefs ha realizado una carta para un local sin salida de humos, basando toda su oferta en producto fresco y de latas de alta calidad, dando un sello muy creativo y gastronómico.
Consultoría completa, analizando costes, materia prima, proveedores, organización de personal, oferta gastronómica, emplatados, vajilla y procedimientos básicos de cocina.

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