Con sedes en Valencia, Madrid, Andorra y Santo Domingo, esta escuela de hostelería imparte el Título Técnico de Grado Medio en Pastelería, Repostería y Confitería; el Grado Medio en Cocina y Gastronomía, y el Grado Superior en Dirección de Cocina.

Carlos Medina impartió una Masterclass repleta de técnica y sabor, para que los alumnos y futuros chefs del centro superior de hostelería, comprobaran, de primera mano, cómo se puede innovar en la elaboración de recetas cotidianas.

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